Köstliches aus dem Garten

Ingwer Shot gegen Winterblues

Winter ist nichts für labile Gemüter. Sagen Sie dem Winterblues und mit ihm dem grauen Alltag, der Dunkelheit und Kälte adieu. Mit einem Ingwer Shot! Verleihen Sie Ihrem Tag neue Energie, gute Laune und ein starkes Immunsystem. Der scharfe Zaubertrank ist einfach zuzubereiten und macht Sie fit und aktiv, um den Herausforderungen der grauen Jahreszeit …

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Grüner Smoothie für Kinder: Leckere Rezepte

Ihr Kind weigert sich Obst und Gemüse zu essen und Sie fragen sich, was Sie tun können. Keine Sorge: Grüne Smoothies sind eine vortreffliche Möglichkeit, Ihrem Kind die Nährstoffe zu geben, die es für ein gesundes Wachstum braucht. Besonders dann, wenn die Zutaten selbst gesammelt sind und der Smoothie selbstgemixt ist. Denn das lieben Kinder. …

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Kürbisse

Halloween: Die schaurige Verwandlung 2er Kürbisse plus Anleitung für eine Kürbislaterne und Kürbisrezept

Halloween ohne Kürbis? Ohne Kürbis geht nichts in der schaurigsten Nacht des Jahres, zu Halloween. Schon mit ein paar Handgriffen können Sie sich Ihre Deko flink und einfach selbst gestalten und eine herrlich gruselige Kürbislaterne schnitzen. Den Gruselfaktor bestimmen Sie alleine. Und zur Belohnung gibt am Ende des Tages auch noch etwas Soulfood. Falls die …

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Von Maroni, Kastanien und Keks-Rezepten für Weihnachten

Im Herbst die Früchte. Zu Weihnachten die Kekse. Die Bäume treiben ihr wildes Spiel mit uns. Gestern die erste Babymaroni vor den Füßen, heute Kastanien auf dem Kopf. Und morgen Weihnachtskekse mit Maroni. Hauptsache, sie sind wieder da. Die köstlichsten Früchte der Saison: Kastanien und Maroni. Köstliche Maroni, geliebte Kastanien: Die heißesten Früchte der Saison …

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Grünkohl schmackhaft zubereiten

Bio Grünkohl Veganer und Vegetarier schätzen Kohl wegen seiner geschmacklichen Vielfalt. Ob roh, gekocht oder gebraten – Kohl lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten und ist eine geschmackvolle Alternative zu Fleisch. Dachte auch ich mir und zog aus, um etwas Kohl zu besorgen. Jedoch, Grünkohl muss man mögen… Grünkohlblätter vom Markt Über Grünkohl ins Schwärmen …

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Feigen

Feigen aus dem eigenen Garten: Eine kulinarische Verführung

Reiche Feigenernte. Eine kulinarische Verführung der Extraklasse landete vor ein paar Tagen auf meinem Küchentisch. Leider nicht aus meinem Garten, jedoch Feigen aus dem Garten lieber Freunde. Die seit vielen Jahren schon ihre eigenen Feigen ernten. Was Mut und noch mehr Lust macht, über einen eigenen Feigenbaum und seine süßen Früchte nachzudenken. Was kann die Feige?  …

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Stachelbeeren: Über guten Geschmack lässt sich streiten

STACHELBEEREN SIND DIE UNTERSCHÄTZTESTEN BEEREN MIT DEM SCHLECHTEN RUF. Außer, dass sauer lustig machen soll, fällt kaum jemandem auf Anhieb ein. ​Welchen Ruf aber genießt die saure Beere tatsächlich zwischen all ihren süßeren Kolleginnen? Was ist wirklich dran am “schlechten Ruf”? Doch das war nicht immer so. DAS ENDE DER GUTEN ALTEN STACHELBEEREN Die großen …

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Bohnen als Sichtschutz im Garten

Bohnen als Sichtschutz im Garten: Ein einfacher und schneller Weg, um Löcher in der Hecke zu stopfen und gleichzeitig eine blühende und essbare Wand zu pflanzen. Errichten Sie mit rasch hochziehenden Bohnen eine gründe Wand und genießen Ihr privates Refugium im Garten. BLÜHENDE BOHNEN SICHTSCHUTZWAND – SCHNELLER ALS DIE NATUR Nach einem notwendig gewordenen Heckenservice …

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Gefährlicher Rhabarber: Die Ernte-Deadline

ACHTUNG BEI DER RHABARBER ERNTE! AB WANN WIRD’S GIFITG? Wer der Ansicht ist, Gärtnern sei nicht annähernd so aufregend wie Wellenreiten, Bergsteigen oder Bungee Jumping, der möge die folgenden Zeilen gut studieren und aufmerksam mit den Früchten der Natur umgehen. Denn im Garten geht’s zu wie im Dschungel. An jedem Eck und hinter jedem Busch, ja …

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