Vertikal Gärtnern: Sprossen ziehen in der Küche

Von der Schokoladenbox zum Sprossengarten

Wie aus einer alten Schachtel junges Gemüse spriesst

Platzsparend, da hochkant und ganz nach Vorbild des Vertikalen Gärtnerns, präsentiert sich Kresse formschön und elegant in seiner neuen Sprossenbox im Küchenregal. Nicht minder attraktiv und um nichts weniger geschmackvoll die Sprossenkollegin, die Radieschensprosse mit ihren winzigen, roten Stängeln.

Das Schönste am DIY-en sind die unendlichen Möglichkeiten, nicht nur aus Alt Neu zu machen, sondern auch bestehende Gegenstände mit frischen Ideen zu kombinieren, zu verbinden und damit zu spielen. So geschehen mit einer alten Schachtel.

Vertikal Gärtnern mit einer alten Holzkiste

Zusammengezimmert aus einer ausgeweideten Holzkiste, die einst wohl gefüllt mit Leckereinen, nunmehr völlig verwaist und leergegessen in einer Ecke auf ihr Ende wartete. Ein Ende, das zu einem neuen Anfang wurde, indem die Holzverpackung einfach viel zu ansprechend für eine allfällige Entsorgung war und nach gründlicher Tauglichkeitsprüfung in den permanenten Garteninspektor Upcycling Prozess integriert wurde. Auf Hochglanz poliert und einer alternativen Füllung zugeführt.

Die Idee und das Handling waren ebenso einfach wie schnell. Das Bonbonnieren Kistchen sollte in eine vertikale Sprossenwand umfunktioniert werden, ohne wenn und aber. Dazu hat es lediglich eines Streifens Folie bedurft. Ein Material, das hilft, Feuchtigkeit vom der ehemaligen Schokoliqueur Kiste fernzuhalten. Sodann fehlen nur noch ein paar Sprossenpads, im vorliegenden Fall aus dem Supermarkt, Qualität Bio und die Bepflanzung ist vollbracht. Die Kiste wird aufgestellt, notfalls angelehnt, das Sprossengut hin und wieder mit etwas Wasser besprüht und schon kann geerntet werden. Kresse für einen mollig weichen Tomaten Drink mit Kresse, Radieschensprossen für Kartoffelgerichte und was Ihnen sonst noch in den Sinn kommt.

M. Claude empfiehlt:

Mehr über Gärtnern mit Sprossen und ihren Anbau in der Küche können Sie im Kresse Artikel nachlesen.